Moj profil

Krem od jagoda

25 minuta
52
Krem od jagoda

izuzetno ukusan desert...zaista ga preporucujem svima

izuzetno ukusan desert...zaista ga preporucujem svima

Sastojci

za
300gr jagoda
2 zumanceta
30 gr putera
0,5 dl vode
1,5 dl slatke pavlake
100 gr bele cokolade ( preporucujem milka cokoladu )
1 vanil-secer
0,5 kesice zelatina u prahu ( pola kesice )

Priprema

1.

1. Zelatin preliti sa dve kasike vode i ostaviti da nabubri.

2. U manjoj serpici sjediniti 200gr seckanih jagoda,2 kasike secera i 0,5 dl vode.Kuvati na umerenoj temperaturi i mesati sve dok se ne dobije kasasta smesa.Zatim izmaci sa ringle,dodati zelatin i promesati.

3. Posebno sjediniti zumanca,ostatak secera,vanil-secer,puter i mleko.Kuvati na pari i mesati sve dok se nedobije ujednacena smesa.Pred kraj kuvanja dodati izlomljenu belu cokoladu i mesati dok se ne otopi.Potom skloniti sa ringle i ostaviti da se ohladi.

4. Slatku pavlaku umutiti u cvrst slag i podeliti na tri dela.

5. U prvi deo dodati krem od bele cokolade i promesati.Drugi deo slaga sjediniti sa 100gr pasiranih jagoda i umutiti mikserom.Preostali slag od slatke pavlake ostaviti za dekoraciju.

6. U 4 staklene case raspodeliti fil od bele cokolade,preliti ga zeleom od jagoda i ostaviti da se stegne.

7. Preko zelea od jagoda naneti fil od slatke pavlake i jagoda i na kraju dekorisati slatkom pavlakom.

Posluživanje

Dekorisati po zelji,npr preliti kremom od jagoda i u sezoni staviti jagodu na rub case.

  • Kreme(2)
  • Deserti-u-casi(1)
  • Desert(1)
  • Vocni-desert(1)
  • Deserti(1)
  • Jagode(1)
  • Kremasto(1)

6

hvala 😉

Odlično 😋

ne morate cekati sezonu,ja sam pravila sa zamznutim jagodama....sezona je potrebna samo za odredjenu dekoraciju 😅

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Parfe krema od jagoda
novembarskamama

Parfe krema od jagoda

Pena od jagoda
anarad

Pena od jagoda