fin i jednostavan kolac,uvijek rado vidjen na nasem stolu.Fina prhka podloga sa orasima i ljesnjacima i tri kreme od pudinga i mascarpone sira,kremast i fin,savrsen za tople ljetne dane--
fin i jednostavan kolac,uvijek rado vidjen na nasem stolu.Fina prhka podloga sa orasima i ljesnjacima i tri kreme od pudinga i mascarpone sira,kremast i fin,savrsen za tople ljetne dane--
Sastojci
Priprema
Rernu zagrijati na 175°.Sve sastojke za podlogu umijesati pa smjesu utisnuti u kockastu tepsiju ili kalup dimenzija 24x18 cm.Peci 15-20 minuta pa ostaviti da se skroz ohladi.
za kremu 1 u zdjelu staviti mascarpone,secer,neumuceno slatko vrhnje i umutiti mikserom 3-4 minute dodajuci zelatinu fix.Ostaviti u frizider.
Za kremu 2 u malo mlijeka razmutiti puding da nema grudvica a ostatak mlijeka i secer staviti da prokuha.Kad prokuha dodati razmucen puding i neprestano mijesajuci kuhati 20-tak sekundi da se zgusne.Maknuti sa ringle i u toplo dodati puter,izmijesati i ostaviti da se potpuno ohladi.Slatko vrhnje cvrsto umutiti pa lagano umijesati u ohladjen puding.
za trecu kremu u malo mlijeka razmutiti puding a ostatak mlijeka,sjeme vanilije (i stangice dodati u mlijeko pa kad mlijeko prokuha izvaditi ih prije nego dadate puding )i secer staviti da prokuha pa dodati razmucen puding i kuahati 20-tak sekundi da se zgusne.Skloniti pa umijesati puter i ostaviti da se potpuno ohladi.U ohladjeno dodati cvrsto umuceno slatko vrhnje.
Posebno umutiti 250 ml slatkog vrhnja u cvrst slag.Preko ohladjene podloge prvo staviti cokoladnu kremu,preko nje kremu od vanilije pa kremu od mascarpone sira.Preko krema staviti umucen slag i posuti rendanom cokoladom.ostaviti preko noci u frizider
Kako je tebi ispao recept?
2