Moj profil

krem kolac

35
krem kolac

fin i jednostavan kolac,uvijek rado vidjen na nasem stolu.Fina prhka podloga sa orasima i ljesnjacima i tri kreme od pudinga i mascarpone sira,kremast i fin,savrsen za tople ljetne dane--

fin i jednostavan kolac,uvijek rado vidjen na nasem stolu.Fina prhka podloga sa orasima i ljesnjacima i tri kreme od pudinga i mascarpone sira,kremast i fin,savrsen za tople ljetne dane--

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

podloga
130 gr mjesavine sjeckanih oraha i ljesnjaka
120 gr istopljenog putera
160 gr brasna
krema 1
250 gr mascarpone sira
6 kasika secera u prahu
150 ml slatkog vrhnja
1 kasicica zelatine fix
krema 2
300 ml mlijeka
6 kasika secera
1 puding cokolada
150 ml slatkog vrhnja
2 kasike putera
krema 3
300 ml mlijeka
2 kasike putera
1 mohuna vanilije
150 ml slatkog vrhnja
jos
250 ml slatkog vrhnja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Rernu zagrijati na 175°.Sve sastojke za podlogu umijesati pa smjesu utisnuti u kockastu tepsiju ili kalup dimenzija 24x18 cm.Peci 15-20 minuta pa ostaviti da se skroz ohladi.

2.

za kremu 1 u zdjelu staviti mascarpone,secer,neumuceno slatko vrhnje i umutiti mikserom 3-4 minute dodajuci zelatinu fix.Ostaviti u frizider.

3.

Za kremu 2 u malo mlijeka razmutiti puding da nema grudvica a ostatak mlijeka i secer staviti da prokuha.Kad prokuha dodati razmucen puding i neprestano mijesajuci kuhati 20-tak sekundi da se zgusne.Maknuti sa ringle i u toplo dodati puter,izmijesati i ostaviti da se potpuno ohladi.Slatko vrhnje cvrsto umutiti pa lagano umijesati u ohladjen puding.

4.

za trecu kremu u malo mlijeka razmutiti puding a ostatak mlijeka,sjeme vanilije (i stangice dodati u mlijeko pa kad mlijeko prokuha izvaditi ih prije nego dadate puding )i secer staviti da prokuha pa dodati razmucen puding i kuahati 20-tak sekundi da se zgusne.Skloniti pa umijesati puter i ostaviti da se potpuno ohladi.U ohladjeno dodati cvrsto umuceno slatko vrhnje.

5.

Posebno umutiti 250 ml slatkog vrhnja u cvrst slag.Preko ohladjene podloge prvo staviti cokoladnu kremu,preko nje kremu od vanilije pa kremu od mascarpone sira.Preko krema staviti umucen slag i posuti rendanom cokoladom.ostaviti preko noci u frizider

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)