Moj profil
Danas sam odlučila iskoristiti gljive na drugačiji način :)
Danas sam odlučila iskoristiti gljive na drugačiji način :)
Sastojci
za
Priprema
1.
Na 1 žlici margarina dinstati na maloj vatri 0, 5 kg sjeckanih šampinjona oko 20 minuta. Kad se izdinstaju, više od pola gljiva odvojiti i staviti u multipraktik (ja sam miksala štapnim mikserom), dodati 1 dl mlijeka, 3 žlice kiselog vrhnja, 2 žlice brašna. Sve izmiksati i uliti u posudu u kojoj su se dinstali šampinjoni (i gdje su ostale gljive). Preliti 1 l vode i kuhati dok ne provrije uz stalno miješanje. Dodati biber, sol i vegetu (po želji) i još vode ako je pregusto.
Posluživanje
Na ovaj način možete dobiti dosta umaka od šampinjona, samo smanjite količinu vode.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
5