Moj profil

Krem juha od hokaido tikve i krumpira

9
Krem juha od hokaido tikve i krumpira

Volite li krem juhe, ako da,…ova bi vam mogla biti među favoritima

Volite li krem juhe, ako da,…ova bi vam mogla biti među favoritima

Sastojci

1 manja glavica crvenoga luka sitno narezana
300 g hokaido tikve izrezane na kockice
150 g krumpira izrezanoga na kockice
500 ml. pilečeg temeljca
100 ml. vrhnja za kuhanje
sol, biljni začin i papar po potrebi
Malo maslinova ulja
Malo kosanih oraha ili lješnjaka

Priprema

1.

Na malo ulja  pržiti luk dok zamiriši, tada dodati tikvu i krumpir, malo propržiti pa zaliti sa temeljcem tako da je svo povrće prekriveno

2.

Kuhati oko 10 minuta, da omekša, tada sa štapnim mikserom sve dobro usitniti u kašicu

3.

Pripremljenu kašicu staviti na vatru, dodati ostatak temeljca, ako treba još posoliti i popapriti

4.

Kada zakuha dodati vrhnje kuhati još minut dva i gotovo je, ako želite malo rijeđu krem juhu dodajte malo vode

5.

Kod serviranja odozgo malo posipati sa kosanim orasima ili lješnjacima i tko želi sa malo svježeg peršina

6.

Neka vam je u slast

Pratite me i na blogu Zdenkina Kuhinja

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima