Moj profil

Krem juha od čičoke

4

Jako ukusna i zdrava juha :)

Jako ukusna i zdrava juha :)

Sastojci

2 veća korijena čičoke
1/2 bundeve Hokaido
1/2 šalice suhih, očišćenih bučinih sjemenki
1/2 male žličice chillya
10 kom kruha tost

Priprema

1.

Bundevu oguliti, oprati, očistiti od koštica i narezati na kockice. Staviti kuhati u hladnu vodu, toliko vode da prekrije bundevu.

2.

Mrkve i  1,5 komad čičoke oguliti, te dodati bundevi. Kada je povrće mekano, izvaditi ga iz vode i staviti u blender te usitniti.

3.

Usitnjeno povrće vratiti u vodu u kojoj se kuhalo, dodati bučine sjemenke i začina po želji. Dodati Podravka povrtni temeljac i još kratko prokuhati da se zgusne. Prije posluživanja nasjeckati na sitno ostatak čičoke i umiješati u juhu. 

4.

Poslužiti uz prepečeni tost i chilly.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)