Sastojci
Priprema
U ključalu vodu stavite kocke za supu, sačekajte da se rastope, pa sklonite šerpu sa ringle.
Očistite i na tanke kriške isecite luk. U tiganju na mešavini putera i maslinovog ulja dinstajte kriške luka, stalno mešajući i pazeći da ne zagore. Posuti brašnom, pa pržiti još koji minut. Smesu prebaciti u blender i dobro ga izmiksati.
Šerpu u kojoj je goveća supa vratite na ringlu, pa u nju sipajte dobijenu smesu luka i brašna. Dobro promešajte da se istope sve grudvice.
Uz stalno mešanje dovedite ovu smesu do vrenja, smanjite temperaturu, pa dodajte i slatku pavlaku. Dobro promešajte i kuvajte još oko 10 minuta. Po ukusu možete posoliti i pobiberiti.
Posluživanje
Poslužite ovu krem čorbu sa kockicama tost hleba.
Iseckajte kriške tost hleba na kockice, raspodelite ih na manji pleh, prelijte ih maslinovim uljem, pospite origanom i belim lukom u prahu, pa stavite u zagrejanu rernu da se malo zapeku.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara