Za sedeljke dušu dalo. Može se jesti i toplo i hladno.
Za sedeljke dušu dalo. Može se jesti i toplo i hladno.
Sastojci
Priprema
Umesite tvrđe testo od datih sastojaka i ostavite ga malo da se odmori. Mašinom za rezance istanjite što više možete testo kao kada bi pravili testo za lazanju. Secite pravougaonike približnih dimenzija 16×8cm. Svaki tako dobijeni pravougaonik iseći na osmine, da dobijete kvadrate dimenzija 4×4cm. Ugrejte ulje i pržite svaki kvadrat. Iako će vam se učiniti da imate dosta kvadrata, prženje ide jako brzo, jer je dovoljno da svaki kvadrat tek koju sekundu pržite sa obe strane. Vadite pržene krekere na tanjir na koji ste stavili kuhinjski ubrus.
Dip od paprika: ispečenu i očišćenu papriku očistite i od petelje i semena i zajedno sa malo soli i ljutom alevom paprikom samleti u multipraktiku. Dodati majonez i timijan, sve dobro promešati i do služenja čuvati u frižideru.
Poslužite sa krekerima.
Posluživanje
Značajno ćete skratiti vreme pripreme ove grickalice, ako kupite sveže testo za lazanju.
7