Moj profil

KREKERI

17
KREKERI

Već duže vrijeme radim razne krekere .Njihov okus je u početku neobičan. Kad se  duže vrijeme  konzumira samo kruh ne poznaju se drugi okusi, ali   su  zato puno zdraviji od kruha koji se radi od svega a ponaimanje od žitarica.

Već duže vrijeme radim razne krekere .Njihov okus je u početku neobičan. Kad se  duže vrijeme  konzumira samo kruh ne poznaju se drugi okusi, ali   su  zato puno zdraviji od kruha koji se radi od svega a ponaimanje od žitarica.

Sastojci

SASTOJCI ZA PRVU VERZIJU KREKERA
600 gr sjemenki
1 kom limuna
4 šalice vode

Priprema

1.

Lanene sjemenke samljeti u mlinu za kavu.U zdjeli ručno izmiješati laneno brašno s 4 šalice vode (oko 900ml) i sokom jednog limuna.Po želji dodati malo soli.Masa je gnjecava .Na silikonskoj podlozi razvuči masu prst debelog sloja i staviti u pečnicu .Masa se više više suši nego peče.Postupak je malo dugotrajan ,ali se isplati zbog zdravlja .U masu se mogu dodavati i razni začini poput kima, papra,već ko što voli.Dobri su za slatke i slane namaze.U dehridatoru se suše na 46 12 sati okrenu na drugu stranu i još 12 sati.

2.

Evo još dva recepta za odvažne.300 gr mljevenog lana,300 gr sezama ,sok 1 limuna , 4 šalice vode.Princip je isti kao kod prvog recepta.I u ovu smjesu se mogu dodati po želji mix od mažurana ,timijana i peršina u suhoj varijanti.

3.

2 šalice lanenih sjemenki kočiti 2 sata.1/2 šalice suhih rajčica močiti 2 sata.U mikser staviti lan ,suhu rajčicu (vodu u kojoj se močila sačuvati) i redom dodati sjeckanu svježu rajčicu 2 kom manje veličine,2 režnja češnjaka, malo peršina,1/2 svježe crvene paprike ,chili papričice u prahu i soli.Sve dobro izblendati i razvuči na silikonsku podlogu i sušiti ili u dehidratoru.

  • Gaga(1)

4

Da to je istina ali sve što smo uložili višestruko se isplati .Moja unučica ih obožava .

Pravila sam neke od tih krekera, teže se razvlače, duže se suše, ali vrede truda!

Da, može i to na temperatori od 50.Bilo bi dobro ako pećnica ima ventilator.Malo je dugotrajno sušenje ,ali se isplati.Suši se s obje strane.Najbolje je to raditi u toku noći,jer možda u toku dana zatreba pečnica.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čizips
mmmary

Čizips