Moj profil
PepeMita
14.9.2011.

Krastavčići

7

Recept sam nasledila od moje mamice...

Recept sam nasledila od moje mamice...

PepeMita
14.9.2011.

Sastojci

8kg krastavčića
250gr šećera
250gr soli
1 vinobran
1,5šoljicu 80% sirćetne kiseline
začini po želji

Priprema

1.

Krastavčiće oprati i sloziti u veći sud.Prokuvati vodu,so,šećer,vinobran i kad sve provri dodati 80% sirćetnu kiselinu(esenciju).Preliti vrelim krstavce i ostaviti da se ohlade pa ih redjati u tegle(može i sutradan).Staviti začine po želji.Ja dodajem crni luk isečen na kolutove,biber u zrnu i list lovora.

  • Zimnica(3)
  • Kornisoni(1)

2

Mozda i moze jasy...pozdrav

a..zar nebi moglo se direktno u teglama zaliti i tako pustiti da se ohladi u taglama ..inace recept je dobar i jednostavan