Moj profil

Krastavce u tegli

31
Krastavce u tegli

Evo  moj nacin kako ja stavljam krastavce za zimu,ovako napravljene stoje i po dve godine.

Evo  moj nacin kako ja stavljam krastavce za zimu,ovako napravljene stoje i po dve godine.

Sastojci

ZA JEDNA TEGLA
krastavce
1 s.k sol
1 s.k secer
1 soljica bela kiselina(10 s.k)
biber u zrno,lovorov list,luk

Priprema

1.

Kolicunu i meru je za jednu teklu.

2.

Uzmite manje krastavce dobro gi operite i osistite od peteljke.

Uzmite teglu napunite sa krastavce i stavite:

    -jedna supena kasika so

    -jedna s.k secer

    -jedna soljica (manja)bela kiselina ili (10 s.k.merila sam)

    -4,5 zrna biber,lolberov list,luk i svojoj volji sta volite od zacine.

    -dopunite teglu sa vodom ,zatvorite.

3.

U vecu serpu dole stavite krpu pa tegle zavijte sa hartijom sipajte vode do venac tegle i stavite da se kuvaju oko10/15 min.namalite vatru i ostavite da se ohlade u serpi.

4.

Pravila sam 10kg krastavca i ispalo mi je 21 tegla.

5.

I opet pravila

  • Zimnica(4)
  • Zimnica-krastavci(1)

10

E hvala vam puno na odgovoru. Nažalost, ponekad zbog tih sitnica u receptima koje nama mladim domaćicama ne budu jasne, desi se da upropastimo sve, pa bolje biti malo i dosadan, ali siguran kako se nešto pravi. Srdačan pozdrav..

doby drago mi je sto me pitas i probacu da objasnim

Tacno kod nas je hartija a kod vas papir mozes listove od procitane novine da upotrebis.

od kad prokuhaju jos 10-15 min.

Ja obicno kuvam na sporetu za drva i zato dok pocnu da se kuvaju treba jaca vatra i kad pocnu da se kuvaju vise ne stavljam drva i tako ostavim da sam se ugasi.ali ako kuvas na sporetu za struju onda treba od kad pocnu da se kuvaju namali temperaturu a posle 15min ugasi sporet .Nadam se da sam pomogla .Mozes me pitati  ili pisi u p.p sve sta te zanima.Pozdrav

Celu moju zimnicu spremam na sporetu na drva 

Dobar dan. Nisam sigurna da li sam dobro razumjela vaš recept,kako mi je ovo prvi put da pravim zimnicu, nadam se da vam neće biti problem pojasniti. 🙂

Vaš treći korak mi je malo nejasan, pa ću redom da pitam:

1. U kakvu hartiju se tegle zavijaju? Kod nas je hartija papir, pa ne razumijem.

2. U šerpu se stave tegle, na krpu, naspe se voda da ne pređe poklopac, i onda kad prokuha, još 10 - 15 min. se kuha? Ili odkad se stavi na šporet, sveukupno se kuha 10 - 15 min?

3. I u tom dijelu piše "namalite" vatru. Jel to znači ugasiti ili smanjiti dok se kuha? 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Kiseli krastavci
Dunja80

Kiseli krastavci