Za praznike, slave, rodjendane, za svaku priliku...
Sastojci
Priprema
Umutiti maslac sa prah šećerom, dodati 150g mlevenih badema, brašno i umućena bjelanca. Masu izliti u podmazan pleh i peći 20 minuta u rerni prethodno zagrijanoj na 180 stepeni (pazeći da kora ostane bijela).
U međuvremenu umutiti 4 žumanceta sa 150g prah šećera. Masom premazati pečen patišpanj i staviti u rernu, zagrijanu na 80-100 stepeni, da se osuši.
U posudu za kuvanje sipati mlijeko, 150 g kristal šećera i vanilin šećer. Kada provri dodati maslac i mljevene orahe. Sve dobro izmješati. Malo prohladiti i premazati preko žutog nadjeva. Posuti preostalim mljevenim bademima i lagano utapkati da se zalepe za nadjev. Kada se kolač dobro ohladi i stegne, seći na štanglice.
Kako je tebi ispao recept?
4