Moj profil
eto za kraj…...
krunidba….....
Sastojci
za
Priprema
1.
paprike sam ispekla u pećnici, te ih ispećene metnula na 15 min u vrećicu
2.
ogulila ih i ostavila u sjedilu da se osijede od soka
3.
samljela ih na multipraktik za voće u jednu uglatku kremu
4.
metnula kuhati uz postepeno dodavanje ulja i soli
5.
nakon 1/2 sata sam od smjese uzela par žlica i pomješala sa isjeckanim
češnjakom u posebnoj maloj posudici te ih usitnila sa električnim štapom.
6.
vratila k ostatku smjese i kuhala još 35-40 min, te dodala čili po ukusu
7.
sve to ljepo u tople staklenke i u rol na 100 C još oko 10 min na pasterizaciju.
Sad su do jutra na postepenom hlađenju u pećnici.
Posluživanje
Od ove smjese sam dobila 3 velike staklenke.
Gušti su gušti, a sad adio s ajvarom.
10