Moj profil

Krafne

89
Krafne

Mekane, mirisne . . .

...a prije svega lake za pripremu i uvijek uspiju! ;)

Mekane, mirisne . . .

...a prije svega lake za pripremu i uvijek uspiju! ;)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 žlice šećera
1 žličica soli
1 dcl ulja
1 svježi kvas (40g)
OSTALO
masnoća za prženje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Razdvoji žumanjke i bjeljanjke. Od bjeljanjaka i male žličice soli umiješaj snijeg. Kvas razmrvi u malo mlakog mlijeka i malo šećera-nek se digne,kojih 5 min. Posebno pjenasto umuti žumanjke sa šećerom, dodaj ulje, mlijeko, ribanu limunovu koricu, rum, pripremljen kvas, brašno i sve zamjesiti (ili rukama ili mikserom sa spiralnim nastavcima). Kad ste dobili lijepu žutu masu ali da je još neizrađena, dodajte snijeg od bjeljanjaka i dobro umjesiti da bude glatka, mekana masa.

Pokrij čistom krpom i ostavi na mirnom,toplom mjestu. (u mom slučaju kod radijatora). Kad se lijepo digne (nekih sat,dva) stavi na lagano pobrašnjenu radnu plohu,razvaljaj i izrezuj krafne.
1.

Neka tako "odmaraju" 15-20 min. Za to vrijeme ugrijati masnoću za prženje. Krafne peći prvo sa gornje strane. Vrlo kratko, pa okrenut i vaditi na ubruse, salvete ili nešto da upije masnoću.

2.

Puniti, glazirati po želji.

Pustite mašti na volju !

Posluživanje

Ove krafne mekane su i nakon više dana, naravno ako ih još bude :)))

Uživajte!

  • Krafne(7)
  • Krofne(5)
  • Dizano(1)
  • Przeno-tijesto(1)
  • Krafne-krofne-najbolje(1)
  • Recepti-nasih-baka(1)

44

hahaha, sad nema više vela tajne, djeli, sheraj, sve samo da ste mi zadovoljni 🤗

Htedoh sestri da prepisem recept, kad nema mi ga u omiljenima! Sasvim sam zaboravila da ga pribelezim zbog onog "inkognito" muvanja po tvojim sadrzajima. Eto, korisno je deliti savrsene recepte sa drugima 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Posne krofne
MinjaB

Posne krofne