Kouloures (Κουλούρες) *Gluten free

Name: Kouloures (Κουλούρες) *Gluten free
Prep time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 2 čaše brašna mix B; 2 kašike ulja; 1/2 kašikice soli; 5 grama suhog kvasca; 2 kašike brašna od tapioke (ukoliko koristite zamjenu onda 1 kašika rižinog brašna ili kukuruznog škroba,...); po potrebi topla voda; 1 prstohvat šećera; Premaz: 1 jaje i 31 kašike jogurta

50 minuta

Grčki kruh sa sezamom

Mikha22

19.12.2022. • Arhivirano

Sastojci

2 čaše brašna mix B

2 kašike ulja

1/2 kašikice soli

5 grama suhog kvasca

2 kašike brašna od tapioke (ukoliko koristite zamjenu onda 1 kašika rižinog brašna ili kukuruznog škroba,...)

po potrebi topla voda

1 prstohvat šećera

Premaz: 1 jaje i 31 kašike jogurta

Priprema

Posip: Susam

Aktivirati kvasac s malo tople vode i prstohvat šećera te dodati sve ostale navedene sastojke.

Najbolje mijesiti mikserom spiralnim sastojcima za tijesto.Tijesto mora da bude mekano

(kao glutensko).Prekriti i ostaviti da se udupla.

Premijesiti na malo brašna i podijeliti na 2-3 dijela.

Svaku lopticu tijesta premijesiti na malo brašna,i prstima razdvojiti sredinu loptice tijesta te oblikovati prsten,razvući rukama koliko god je moguće te na radnoj ploči doraditi tijesto da bude isto sa svih strana.

Prebaciti na papir za pečenje,premazati navedenim sastojcima za premaz i obilno posuti susamom.

Peći na 180 stupnjeva dok ne porumeni.

Kad je pečeno premazati s malo ulja.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)