Moj profil

Kotonjata ili sir od dunja

39
Kotonjata ili sir od dunja

dalmatinska slastica

dalmatinska slastica

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 kg dunja
80 dag šećera
3 limuna (sok od tri limuna)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Dunje očistiti ali im ne guliti kožu.Izrezati na komadiće i staviti u posudu za kuhanje s vrlo malo vode tek da prekrije dno.Kuhati na laganoj vatri prekrivene dok ne postanu mekane.Gotovu masu izmiksati u multipraktiku.Zatim staviti masu ponovno kuhati sa šećerom i nakon otprilike sat vremena tj.kad se počne masa odvajati od drvene kuhače dodati sok od limuna.Skinuti s vatrei razdijeliti u nauljene ili prekrivene prozirnom folijom kalupe i držati u njima masu 24 sata.Nakon vađenja iz kalupa sušiti na zraku i ukrasiti po želji

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.