Ovako spremljen rucak kod mojih uvijek prolazi :) :)
Volim i ljubim ih puno <3 <3
Ovako spremljen rucak kod mojih uvijek prolazi :) :)
Volim i ljubim ih puno <3 <3
Sastojci
Priprema
Meso treba biti isjeceno na 1 cm. debljine. Posoliti, popapriti i uvaljati sa obje strane u brasno u koje dodamo malo zacinske paprike. Na malo ulja, meso kratko prepeci sa obje strane. Izvaditi na stranu i na istoj masnoci kratko pirjati povrce ( isjeci ga na malo vece kocke ). Kad je povrce malo omeksalo, vratimo meso, zalijemo vinom, vodom i dodamo kockicu za juhe. Poklopimo i pirjamo dok meso ne omeksa.
Kada je meso gotovo, izvadimo ga a povrce ispasiramo sa stapnim mikserom ili u blenderu. Ako nemate ni jedno, propasirajte kroz gustu cjediljku. Dobicete rijedji umak. Ako volite gusci, u malo vode izmjesajte malo brasna i dodajte umaku onoliko koliko volite da vam je gust. Dodajte jos soli, papra i vegete po vasem ukusu. Na samom kraju dodati jos zelenis koji imate.
Posluživanje
Servirati sa njokima, tjesteninom, pire krompirom ili palentom ( purom ) uz zelenu salatu.
Kako je tebi ispao recept?
7