Moj profil

Kore (mlinci) sa piletinom, vrhnjem i žutim sirom

118
Kore (mlinci) sa piletinom, vrhnjem i žutim sirom

Za moje malene, izbirljive, ljubitelje pite i tjestenine

Za moje malene, izbirljive, ljubitelje pite i tjestenine

Sastojci

oko 16 kom kora (mlinaca)
sitno narendani žuti sir
so, biber, začini po želji

Priprema

1.

Piletinu sam isjeckala na malene kockice, propržila na malo ulja i poklopila, pa dinstala 10-ak minuta. Pred kraj sam posolila i začinila (ja sam stavila curry, a vi možete svoje omiljene začine za piletinu). Kožice koje sam imala na filetima sam skuhala u posoljenoj vodi da dobijem masnoću i tako dobila vodu za kuhanje kora. Ako nemate mesnu supu može poslužiti i voda sa mesnom kockom.

2.

Kad je došlo vrijeme ručka, kore sam kratko kuhala u ključaloj vodi i slagala u vatrostalnu tepsiju, zatim sam posula trećinu količine piletine, meso posula sa malo vrhnja za kuhanje i malo narendanog žutog sira. Na to je išao slijedeći sloj kora, pa piletina, vrhnje žuti sir, i još jednom tako. Na vrh su došle kore, a zatim sam to zalila sa nešto više sira i vrhnja za kuhanje (preporučujem prvo rasporediti sir, a zatim vrhnje, da ga zadrži na površini).

3.

Pečnicu sam zagrijala na 250C i u nju stavila tepsiju. Temperaturu sam smanjila na 200C i podesila na ventilator, te pekla do fine zlatno rumene korice (oko 20-ak minuta).

4.

Djeca su bila oduševljena.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima