Moj profil

Kopar sos

10 minuta
32
Kopar sos

Postoje razne varijacije na ovaj recept, ali i ovaj se razlikuje po necemu. Kao dijete sjecam se nedjeljnog rucka, koji je obavezno pocinjao jakom juhom sa domacim rezancima (moja baka bi rekla da dize iz mrtvih), kuhanim mesom i grincajgom sa kopar sosom, pa onda finim pecenjem, podvarkom i obavezno nedjeljnim kolacem….kad se samo sjetim.

Postoje razne varijacije na ovaj recept, ali i ovaj se razlikuje po necemu. Kao dijete sjecam se nedjeljnog rucka, koji je obavezno pocinjao jakom juhom sa domacim rezancima (moja baka bi rekla da dize iz mrtvih), kuhanim mesom i grincajgom sa kopar sosom, pa onda finim pecenjem, podvarkom i obavezno nedjeljnim kolacem….kad se samo sjetim.

Sastojci

2-3 jusne zlice brasna
1 jusna zlica ulja
1 vezica kopra
3 dcl juhe

Priprema

1.

Brasno proprziti na ulju (kao za zaprsku), paziti da se ne zgusne jako, dodavati juhu i zustro mijesati da se ne stvore grudice.

2.

U glatku smjesu dodati sitno iskosan kopar

3.

Posoliti i uz mijesanje kuhati dok ne provrije

4.

Sluziti uz kuhano meso, ribu, povrce…

  • UMAK(2)
  • Kopar-sos(1)
  • Sos-mjaumjau(1)
  • Sos-mijau(1)
  • Prepisi(1)
  • Kopar-umak(1)
  • Sosovi-i-umaci(1)
  • Da-se-proba(1)

17

super sos, na kraju dodam kiselo vrhnje

Hvala vam mile moje!!

moj omiljeni sos…a tvoj opis nedjeljnog ručka podsjeća me i na moje djetinjstvo…pozdrav ;))))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kopar umak
arasic

Kopar umak

Recepti koji koriste slične sastojke

Jednostavni mramorni kolač
kolikoko

Jednostavni mramorni kolač