Moj profil

Konigsberške okruglice

101
Konigsberške okruglice

Ovo jelo spada u tradicionalne njemačke specijalitete.

Njemci ih svrstavaju u top 10 svojih jela!

Ja ih godinama radim po ovoj recepturi i nema velikog odstupanja od orginalnog recepta.

Ovo bih svakako preporučila da isprobate bit će te oduševljeni.

I na kraju još nešto ,prvo i osnovno za dobro jelo moramo imati kvalitetne namirnice pa bi stoga ja zahvalila mom zetu mesaru Joški što me opskrbljuje dobrim mesom ha ha ......

Ovo jelo spada u tradicionalne njemačke specijalitete.

Njemci ih svrstavaju u top 10 svojih jela!

Ja ih godinama radim po ovoj recepturi i nema velikog odstupanja od orginalnog recepta.

Ovo bih svakako preporučila da isprobate bit će te oduševljeni.

I na kraju još nešto ,prvo i osnovno za dobro jelo moramo imati kvalitetne namirnice pa bi stoga ja zahvalila mom zetu mesaru Joški što me opskrbljuje dobrim mesom ha ha ......

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500g mljevene teletine,junetine ili puretine
1 staro pecivo
100ml mlijeka
sol,papar,muškatni oraščić,peršin
Za umak
2 ljutike ili mlade kapule
par zrna zelenog papra
400ml mlijeka
temeljac
1l vode
malo selena
par klinčića
1 Podravkina kocka za juhu,ako je piletina pileća ako je ostalo goveđa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Namočite pecivo u vruće mlijeko i ocjedite.

Dodajte ga mesu zajedno sa paprom, solju,jajem, isjeckanim inćunima i peršinom i muškatnim oraščićem.

Ostavite pola sata da se prožmu začini.

2.

Od mesa napravite okruglice tako da umačete ruke u hladnu vodu dok ih oblikujete

3.

Pristavite vodu za temeljac i sve povrće i začine.

Kada prokuha temeljac dodajte okruglice i kuhajte ih 15 minuta.

4.

UMAK:Popržite ljutiku na maslu zatim dodajte brašno, mlijeko i prokuhajte,zatim dodajte okruglice i 300ml temeljca u kojoj su se kuhale.Na kraju dodajte limunov sok ,kapare i papar i sve skuha prokuhajte još 5 minuta!

5.

Okruglice su jako sočne i ukusne a umak kremast i blago kiselkast,evo i presjeka

  • CUFTE(2)
  • Mljeveno meso(2)
  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • Knedle-mesne(1)
  • Fasir(1)
  • Glavno-jelo-mljeveno(1)
  • GLAVNA JELA(1)
  • Glavno jelo*(1)
  • Nemacka(1)

25

polizali pijate😋nismo mogli dočekati podne....👍😍

Recept je ušao u moju bilježnicu s receptima.To znači da mi se sviđa.

Divno i ja ih pravim cesto!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

okruglice od banana sa prelivom od čokolade
Aanja

okruglice od banana sa prelivom od čokolade