Moj profil

kompot od trešanja s vanilijom...

20 minuta
31
kompot od trešanja s vanilijom...

kad sam neki dan pročitala u Lisinoj mini-knjižici "recepti za jela s voćem",ovaj recept za kompot s trešnjama,bila sam pomalo skeptična,zato što se dodaje crno vino,kad sam ga sinoć napravila,zaista sam se oduševila,crno vino u procesu kuhanja ishlapi-ispari,i ostaje samo lijepi osvježavajući okus i miris,a još kad se i doda srž i mahuna vanilije i liker,pravi voćni užitak...preporučujem,ako niste radili do sad,probajte,i na ovaj način;))....fini i zdravi domaći kompot bez konzervansa i umjetnih- dodataka,))

kad sam neki dan pročitala u Lisinoj mini-knjižici "recepti za jela s voćem",ovaj recept za kompot s trešnjama,bila sam pomalo skeptična,zato što se dodaje crno vino,kad sam ga sinoć napravila,zaista sam se oduševila,crno vino u procesu kuhanja ishlapi-ispari,i ostaje samo lijepi osvježavajući okus i miris,a još kad se i doda srž i mahuna vanilije i liker,pravi voćni užitak...preporučujem,ako niste radili do sad,probajte,i na ovaj način;))....fini i zdravi domaći kompot bez konzervansa i umjetnih- dodataka,))

Sastojci

za
SASTOJCI
1kg. zrelih ,zdravih, očišćenih ,tamnih trešanja
350ml. crnog vina(po mogućnosti domaćeg)
2 mahune-vanilije
4 žlice višnjevače ili ruma po ukusu

Priprema

1.

Operite,posušite,izvadite koštice trešanja.

2.

U lonac ili dublju posudu ulijte crno vino i uspite šećer.Dodajte srž vanilije i prazne mahune pa kuhajte i miješajte 6-8 minuta.

3.

Dodajte trešnje i nastavite kuhati oko 10 minuta tj. dok se na površni ne počnu stvarati mali sitni mijehurići(pazite,da vam se smjesa ne prekuha)!.

4.

Sklonite s vatre,dodajte višnjevaču ili rum.

Ja sam dodala rum.Izvadite mahune vanilije.

5.

Ostavite da se prohladi,pa ulijte u čiste staklenke.

Držite na hladnom mjestu.

  • Džemovi(1)
  • Zimnica(1)
  • Tresnje(1)

8

u ljetnim mjesecima u frižideru,a u zimskim može i u smočnici na suhom,hladnom i tamnom mjestu.

Odlično,možete li mi samo reči da li ga treba držati u frižideru ili može u smočnici?

e, i ja sam razmišljala da li da stavim cimet ili vaniliju,pa sam opet radila po receptu-vaniliju...hvala i drago mi je da ste zadovoljni!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Marmelada(džem)od trešanja
ivonab

Marmelada(džem)od trešanja