Moj profil

Kompot od bresaka

163
Kompot od bresaka

Očaravaju okusom i mirisom,omiljene svježe,ali i pripremljene za zimnicu na ovaj način!!!:))))

Očaravaju okusom i mirisom,omiljene svježe,ali i pripremljene za zimnicu na ovaj način!!!:))))

Sastojci

kompot
2kg breskvi(zrelih i tvrđih)
šećer(koliko,piše u pripremi)
1 komadić cimetove kore
2žlice vinjaka

Priprema

1.

Ogulite breskve, prepolovite i očistite od koštica.

2.

Poslažite u jednu posudu.

3.

Ulijte vodu taman da se prekriju.

4.

Izvaditi komade breskve iz vode.

5.

Vodu izmjerite šalicom i toliko dodati šećera.

6.

Kuhati šećer s vodom i dodati unutra klinčić i cimet(omotani gazom).

7.

Breskve poslagati u čistu staklenku.

8.

U gust i vruć sirup dodati vinjaka.

9.

Uliti u boce sa breskvama, zatvoriti i pasterizirati 20-25 min.

10.

Izvaditi staklenku i pokriti da se sporije hladi.
lijepa slika Taane
hvala na još jednoj

Posluživanje

Za lakše guljenje breskve potopite ih nakratko u kipuću pa u hladnu vodu.
Pasterizacija-u lonac staviti na dno krpu,staviti staklenku,uliti vode 2-3 cm ispod ruba staklenke i kuhati.Pasterizacija se računa od vremena kad voda zakuha.
Ako želite jesti odmah kad se ohladi i ne spremiti za unaprijed,pasterizacija nije potrebna…

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+3

Pogledaj sve fotke