Moj profil

Komana kljukusa

66
Komana kljukusa

Ovo je staro i pomalo zaboravljeno jelo. U ovolikom izobilju hrane kome bi na pamet palo da pravi komanu kljukusu! 
Kod nas u Sarajevu se zove Komna kljukusa, a kako se kod vas zove? 

Ovo je staro i pomalo zaboravljeno jelo. U ovolikom izobilju hrane kome bi na pamet palo da pravi komanu kljukusu! 
Kod nas u Sarajevu se zove Komna kljukusa, a kako se kod vas zove? 

Sastojci

soli prema ukusu
sitno isjeckan bijeli luk

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka napraviti gustu smjesu (malo gusce nego za palacinke).

2.

Rernu zagrijati na 200C/400F i u nju ubaciti pleh namazan uljem na 1-2 min.

U vreo pleh izliti ovu smjesu i peci 30-40 minuta dok ne porumeni.

3.

Pecenu kljukusu izlomiti na zalogaje i preliti jogurtom i bijelim lukom.

Rastopiti maslo ili puter i preliti preko komane kljukuse. 

Posluživanje

Napomena: Ja sam umjesto same vode koristila vodu i mlijeko u omjeru 50-50 da bi mi bilo ukusnije. 

  • Kljukusa(1)
  • Dorucek(1)

12

Poštovanje Hvala vam na predivnom jemeku i nezaboravnim našim skromnim specijalitetima ništa slađe ne pojedoh, Jedno pitanje dali u smjesu ide prašak ili soda bikarbona?

Hvala, za ideju. Odavno je nisam jeo, tacnije majka rahmetli mi ju je pravila, a nje nema vec 5 godina 🙁

došo unuk kod bake na seli...."a kaj će te vi samo TO jest za ručak"...

vratio se u ZG..."mama kad ćeš ti nama pravit KRUH sa jogurtom"....tako je fino...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Slane korpice sa urnebes salatom
mignonne

Slane korpice sa urnebes salatom