Kada radim sitne kolacice ili keksice,volim da svi budu isti u milimetar….Pravila sam ih prvi put,mislim da su dobro uspijeli.Takve keksice volim praviti prije Bozica..
Kada radim sitne kolacice ili keksice,volim da svi budu isti u milimetar….Pravila sam ih prvi put,mislim da su dobro uspijeli.Takve keksice volim praviti prije Bozica..
Sastojci
Priprema
Prosijati brasno na radnu povrsinu, dodati sve ostale sastojke:secer, sol, korica nar.limuna, vanilija vrecica, zutanjak i rum.Maslac narezan na manje komadice stavimo na brasno.Sve dobro rukama zamijesiti, da dobijemo lijepo glatko tijesto.
Ostaviti ga u frizideru, barem dva sata.
Razvaljati tijesto, debljine 3mm (otprilike),rezati isti broj okruglih keksica i prstena. Kada izvadimo kesice iz peci, ostaviti ih malo da se ohlade.Prstenje-gornji dio keksica, poslagati na jednu tacnu i sve posipati secerom u prahu.
Marmeladu malo ugrijati, na laganoj vatri(samo malo).
Pocnemo spajati keksice.Doljnji okrugli dio premazati marmeladom, na to staviti prsten ili kolutic sa rupicom u sredini i lagano spajamo.
Slagati na tacnu.
Peci na temp.170-190’C, 10 min.prethodno ugrijanoj(kada lagano prumene, ne previse).Diametar kalupa 5cm ili kakvoga imate.
Vrijeme pripreme, oko sat vremena.Meni je doslo 55 kom.
19