Moj profil

Kolačići od lješnjaka i narandže

30 minuta
45

pojest ću sve kolačiće....

pojest ću sve kolačiće....

Sastojci

za
5 kašika soka od narandže
1/2 nastrugane kore od 1 narandže
300 g kristal šecera
300 g mljevenih lješnjaka (pečenih)
50 g narandže (kandirane ili svježe)

Priprema

1.

Od bjelanaca umutiti čvrst snijeg, polako dodavati nastruganu koru od narandže i 2 kašike soka, miksati.

Pomiješati 250 g. kristal šećera sa lješnjacima, uz stalno miksanje ga dodavati bjelancima.

Gotovo tijesto prebaciti u plastičnu kesu i ostaviti u zamrzivač, 60 minuta.

2.

Rernu zagrijati na 175°C.

Na pleh staviti papir za pečenje. Od tijesta praviti kuglice veličine oraha, uvaljati ih u preostali kristal šećer. Staviti na pleh, nježno je pristisnuti odozgo tako da dobijete lijep krug ali ne tanjiti previše jer se raširi u toku pečenja.

Peći 18-20 minuta.

Pečene kolače ostaviti da se hlade.

3.

Šećer u prahu pomiješati sa 3 kašike narandžinog soka i svaki kolačić premazati.

Odozgo posuti kandiranim komadićima narandže ili svježim komadićima narandže.

Ostaviti da se glazura dobro stegne.

Posluživanje

Orginalni recept je sa bademima ali ja ih više volim ovako. Kandirane narandže izgledaju mnogo bolje drugi dan a opet svježe su meni ukusnije.

9

nismu mi baš uspjeli kao na slici, ali su svima jakooo fini...

Lijepi kolacici ....

Mene su odusevili a nadam se da ce i vas, hvala na komentarima!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)