Moj profil

Kolači sa jagodama

40 minuta
6
Kolači sa jagodama

recept iz Patinog kuvara

recept iz Patinog kuvara

Sastojci

za
za koru
200 gr. šećera
1 kašičica praška za pecivo
+
450 do 500 gr. jagoda
75 gr. šećernih srca
beze
250 gr. šećera
70 ml vode

Priprema

1.

Umutiti penasto putar ili margarin sa šećerom , dodati žumanca uz stalno mućenje. Na kraju sjediniti sa prosejanim brašnom , praškom za pecivo i limunovim sokom. Podmazati kalupe za mini tart i rasporediti smesu u 16 kalupa ( po kašiku i po ). Peći na 200 stepeni 15 do 17 minuta.   Pečene "kore " izvaditi iz kalupa i namazati marmeladom. Poredjati očišćene i oprane jagode po njima - dole krupnije , gore sitnije.   Beze: ušpinovati 125 gr. šećera sa 70 ml vode . Umutiti penasto belanca sa prstohvatom soli i 125 gr. šećera i potom u tankom mlazu , uz stalno mućenje ušpinovan šećer.

Poslastičarskim špricem rasporediti beze po kolačima i posuti šećernim srcima. Zapeći na 200 stepeni 5 do 6 minuta.  

  • Kolaci-jagodi(1)
  • Kolacici-sitni(1)

1

Odavno te nisam videla! POzdrav!👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Proljetni kolac od jagoda
rebeka

Proljetni kolac od jagoda