Priprema
-
Kore:
-
1.
Žumanjke i šećer pjenasto izraditi na pari dok se ne zgusnu (nekih 15 minuta).
-
2.
Bjelanjke izraditi u snijeg. Orahe samljeti.
-
3.
Naizmjenično u žumanjke dodavati orahe i snijeg od bjelanjaka.
-
4.
Namazati 4 male oblatne (ja sam imala velike, pa sam namazala dvije velike, pa ih prerezala) i kratko propeći na 150°C (oko 20-tak minuta).
-
Fil:
-
1.
Putar i šećer u prahu (baka je napisala prašni šećer!) pjenasto izraditi i u to dodati 2 žumanjka, pa opet dobro umutiti da se sve spoji.
-
2.
Od 2 dl mlijeka odvojiti 1/2 dl i u to primiješati brašno (da ne bude grudica) i kavu (već skuhanu, ne prah), a ostatak mlijeka staviti kuhati.
-
3.
Kad provri dodati brašno u mlijeko kao kad se pravi puding. Baka je napisala “skuhati cicvaru”, ali ni ja nisam znala što je cicvara pa sam tražila maminu pomoć.
-
4.
Kad se “cicvara” ohladi pomiješati ju s kremom od putra koju ste prethodno izmutili.
-
5.
Namazati na svaku oblatnu (koru), pa posipati mljevenim orasima.
-
6.
Na zadnju, četvrtu oblatnu namazati fil, pa obilato posipati orasima.
-
7.
Ohladiti i ostaviti da se fil stisne (na nekom hladnom mjestu, ja sam stavila u hladnjak).
-
8.
Rezati na štange.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (101)
Učitaj prethodne komentareDivan kolač...pravila sam za rodjendan uz još jednu tortu.Sve pohvale!
Bas sam to danas probala ( slican je jednom mom starom receptu) i odusevio me je. Moram priznati vise mi se svidja od mog :)U mom ima cokolade a ja bas nisam veliki ljubitelj.Hvala puno !
Radila sam ga za Božić, super je, preporučam....
Pravila! Njam, njam, prste za polizati
upisan odlican kolac 10+
Svaka cast nisam nikad verovala da od oblandi ovako nesto ukusno i stvarno dobro ja nema reci samo jedno hvala punooooo
Evo mene opet danas kupila sam oblande da naprevim
Predivan recept..Samo je kod mene oblatna nekako zilava, jesam li je trebala duze peci? Malo teze se reze..
Kako se kod ostalih koji su pravili reze?
Napravila sam malu promjenu posto sam zaboravila dodati kafu u puding smjesu, dodala sam je u maslac sa secerom i ispalo je super..
Hvala svima na lijepim komentarima. Vidim da ih jako dobro i lijepo napravite.
Odličan kolač, moje preporuke! Nisam stigla slikati, slijedeći put obavezno