Moj profil

Kolač za pola sata

30 minuta
205
Kolač za pola sata

Ovaj biskvit možete koristiti za kolače, torte ili rolade i ne treba ga preljevati jer se niti ne osijeća (kao da jedete samo kremu)... a krema ne može biti brža... samo vrhnju za šlag dodajete namirnice po želji...

Ovaj biskvit možete koristiti za kolače, torte ili rolade i ne treba ga preljevati jer se niti ne osijeća (kao da jedete samo kremu)... a krema ne može biti brža... samo vrhnju za šlag dodajete namirnice po želji...

Sastojci

za
Biskvit
4 veća jaja
100 g brašna
1 prašak za puding od vanilije (ili čokolade ili koji god hoćete)
120 g šećera
Krema
500 ml vrhnja za šlag (ja sam koristila Podravka Dolcela)
80 g mliječne čokolade (mogu i s dodacima kao npr. s keksom, lješnjacima ili što god imate ili želite) ja sam koristila Dorina Noisette

Priprema

1.

Biskvit:

Odvojiti bjelanjke od žutanjaka, malo ih posoliti i stući u čvrsti snijeg.

2.

Žutanjcima dodati šećer i vanilin šećer i miksati dok ne postane pjenasto.

3.

Brašno izmiješati s praškom za puding i praškom za pecivo pa ga naizmjence sa snijegom od bjelanjaka umiješati u žutanjke (ne miksati nego polagano žlicom povezati smjesu)

4.

Biskvitnu smjesu usuti u posudu za pečenje obloženu pek-papirom (u ovom je slučaju bila obična padela dim. 23x30 cm (cca)... ako pečete roladu onda smjesu usuti u veliku padelu od pećnice). Peći 10 minuta na 210°C (ako pečete roladu onda peći 7 minuta na istoj temperaturi)

5.

Biskvit ohladiti, prerezati jednom preko sredine i svaku polovicu prerezati jednom vodoravno. Tako ćete dobiti 4 kore koje nadjenuti kremom. Ukrasite po želji. (ja sam prelila čokoladnom glazurom)

Krema
1.

Zagrijati 200 ml vrhnja za šlag (ali ne da provrije) i u njemu otopiti obje vrste čokolade.. (ja zagrijem vrhnje u mikrovalnoj minutu i 50 sekundi na najjače (MW od 900 W)).

2.

Ostatak vrhnja stući u čvrsti šlag (nemojte koristiti nikakve učvrščivače osim ako radite baš sa slatkim vrhnjem) i umiješati otopljenu čokoladu. Kremom premazati kore biskvita. Kako sam već rekla, ukrasite ga po želji i ohladite u hladnjaku...

3.

Izrežite kolač na šnitice i papajte...

  • Kremasti kolaci(5)
  • Kolači(4)
  • Torte(3)
  • Brzo!!(3)
  • Kolači-brzi(2)
  • Biskvit(1)
  • Kreme(1)
  • Biskvit-n(1)
  • Brzi kolac(1)

32

Odličan kolač, hvala na receptu. 🙂

cuj imena?! 👏 takve volim ludo.radim ga veceras sigurno.javim rezultat.

super kolac

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Brzi kolač
miljanrade

Brzi kolač

Recepti koji koriste slične sastojke

Desperate Housewives Choco Cake
studentica08

Desperate Housewives Choco Cake