Moj profil

Kolac za dorucak ( Buttermilk -blueberry breakfast cake)

39
Kolac za dorucak ( Buttermilk -blueberry breakfast cake)

Ne mora da bude za dorucak...moze se posluiti uz popodnevnu kafu ili kao uzina ... na kraju krajeva nije ni bitno... mi volimo stalno da ruckamo :)  Kolac je mek, socan i ukusan. Pravila sam ga i sa isjeckanim kruskama ... bio je odlican i tako.

Ne mora da bude za dorucak...moze se posluiti uz popodnevnu kafu ili kao uzina ... na kraju krajeva nije ni bitno... mi volimo stalno da ruckamo :)  Kolac je mek, socan i ukusan. Pravila sam ga i sa isjeckanim kruskama ... bio je odlican i tako.

Sastojci

Solja od 2,5 dl
1/2 solje / 113 gr Neslanog putera, sobne temperature
Kora od jednog limuna
1 solja / 214 gr Secera
1 Jaje, sobne temperature
1 kasika Vanile
2 solje / 256 gr Brasna
2 kasicice Praska za pecivo
1/2 kasicice Sode bikarbone
1/2 kasicice Soli
1/2 solje Mlacenice
2 solje Svjezih borovnica

Priprema

1.

Mikserom izmijesati omeksali puter, koru od limuna i secer ( ostaviti 1-2 kasike secera za posipanje po vrhu). Zatim dodati jaje pa izmijesati.

2.

 Uzeti dvije kasike brasna iz mjere i posuti borovnice.

3.

U preostalo brasno dodati prasak za pecivo, sodu bikarbonu i so, izmijesati. Polovinu dodati u masu od putera, izmijesati, zatim dodati mlacenicu pa izmijesati i na kraju dodati ostatk brasna.

4.

U pripremljeno tijesto umijesati borovnice.

Odgovarajuci kalup obloziti papirom za pecenje, rasporediti pripremljeno tijesto, poravnati pa posuti sa ostavljenim secerom.

Peci u rerni zagrijanoj na 180* C oko 35-45 minuta ( zavisi od velicine kalupa u kojem se pece).

  • Borovnice(2)
  • Buttermilk(1)

6

kolač je malo slađi što mi volimo..tako da nam je bio 2 dana savršen doručak .. a i tijekom dana onako po malo 🙂😍

pravila sam u manjem i dubljem kalupu pa sam ga i malo duže pekla..

definitivno ga jedva čekam ponovo praviti 😍

Izvinite šta bi to bio buttermilk,kakvo je to mlijeko,vrhnje?

Radilice, u potpunosti se slazem...za mene cak ima i poseban ukus. Hvala!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Torta od borovnica i limuna
kikiriki

Torta od borovnica i limuna