Preskoči na glavni sadržaj

Kolac sa visnjama, sirom, vrhnjem i mileramom

18

Vjerujem da ima slicnih recepata, ali nisam odolila da ne unesem i ja svoj. Godinama radim kolace i torte sa raznim vocem. Nisam radila svoj provjereni recept vec sam malo dodavala i radila drugacije nego inace. Mozda se nadje neko kome ce se svidjeti, kopirala nisam niciji rp

Vjerujem da ima slicnih recepata, ali nisam odolila da ne unesem i ja svoj. Godinama radim kolace i torte sa raznim vocem. Nisam radila svoj provjereni recept vec sam malo dodavala i radila drugacije nego inace. Mozda se nadje neko kome ce se svidjeti, kopirala nisam niciji rp

Sastojci

1 1/2 casa od jogurta (200 g) secera
1 1/2 casa od jogurta mlijeka
1 1/2 casa od jogurta ulja
3 case od jogurta brasna (glatkog)
1 pecivni prasak
2 vanilija secera
1 casa od jogurta kiselog vrhnja
1 casa od jogurta milerama
450 gr smrznutih visanja

Priprema

1.

Radila sam lijevano tijesto. Mikserom mutiti jaja sa secerom, dodati mlijeko, ulje, vanilija secer, brasno u koje prethodno umijesati pecivni prasak

Dekorativna fotografija
2.

Malo vise od pola smjese staviti u zagrijanu pecnicu 10 min. ovisno o pecnici na 200 supnjeva

Dekorativna fotografija
3.

Pomijesati sir, vrhnje, mileram i staviti na prvi dio tijesta i staviti ponovo u pecnicu na 5 min.

Dekorativna fotografija
4.

Poslagati visnje i opet staviti u pecnicu na 5 min.

Dekorativna fotografija
5.

Preliti ostatkom lijevanog tijesta i opet vratiti u pecnici na 15 min.

Dekorativna fotografija
6.

Poskropiti sa sokom od visanja i jos jedanput vratiti u pecnicu. Peci do kraja cca 25 min. Sada se moze pecnica smanjiti na 180 stupnjeva

Dekorativna fotografija
7.

Gotov kolac! Mozda cete pomisliti da je komplicirano, ali vjerujte nije. Isto tako da po slici nebi mislili da je zagorilo, nije ni to, to se preljeva boja soka od visanja.

Sad samo ostaje da se nareze i pospe staub secerom

Dekorativna fotografija

Posluživanje

Nadam se da ce vam se svidjeti, lijepo je ispao, socan, kremast, mozete ga degustirati uz neki lijepi liker, zesticu, sampanj ili sokic... Sve pase... Ostavljam vama na volju. Ja sam vec dobila pohvale...haha i uzivam. Dolje cete vidjeti kako izgleda narezan. Prijatno!!!

4

Hvala Suzanan i leasou na lijepom komentaru. Stvarno je kremast i ukusan. Mileram je nesto poput vrhnja malo bogatiji 🍻

Tako sam i mislila,leasoul..da navratim na probu..hehe..

Da, Suzanan, mileram je "bogatije" vrhnje, masnije, kremastije.

A ovaj kolač mi je već u čitanju "sjeo na prvu"... radim za vikend!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)