Moj profil

Kolač sa ribizom

39
Kolač sa ribizom

Na slici je kolac po izmijenjenom receptu,jer sam u zadnjem trenutku shvatila da nemam mileram a bila je nedjelja i nisam ga imala gdje kupiti. Ovdje sam zapisala orginalan recept i onako kako sam ja pravila. Takodjer sam dodala sliku na kraju recepta od kolaca po org. receptu.

Na slici je kolac po izmijenjenom receptu,jer sam u zadnjem trenutku shvatila da nemam mileram a bila je nedjelja i nisam ga imala gdje kupiti. Ovdje sam zapisala orginalan recept i onako kako sam ja pravila. Takodjer sam dodala sliku na kraju recepta od kolaca po org. receptu.

Sastojci

Za tijesto
225 g brasna
150 g secera
1 vanilija secer
125 g maslaca
maslac i krusne mrvice za kalup
Za Punjenje
100 g mljevenih bijelih badema
750 g ribiza
100 g secera
1 zlicica vanilija aroma
250 g mileram
200 ml vrhnja
1 zlicica vanilija arome
1 vanilija puding ( prah)
Jos
secer u prahu za posipanje i ribiz za ukras
Punjenje ( kako sam ja pravila)
500 g svjezeg sira / Quarka/
200 ml vrhnja ( kiselog)
1 zlica vanilija arome
1 puding od vanilije ( prah)
100 g mljevenih bijelih badema
750 g ribiza ( moze i manje. npr. 500 )

Priprema

1.

U brasno dodati zumanjak, posuti secerom i vanilija secerom i dodati komadice maslaca.

Umijesiti tijesto i ostaviti 1 h u hladnjak.

Mileram pomijesati sa jajima i vrhnjem, dodati vanilija puding i vanilija aromu, sve sjediniti u glatku masu i preliti preko ribiza.
1.

Peci na 180-200 °C  50 minuta

2.

Kolac izvaditi iz pecnice, ohladiti ga, izvaditi iz modle i ostaviti da se potpuno ohladi. Ukrasiti sa secerom u prahu i ribizom, te drzati na hladnom do upotrebe.

3.

Slika od orginalnog recepta. Recept  i ova  slika su iz knjige 100 Rezepte Obstkuchen ( garant )  naziv kolaca je Johannisbeerkuchen mit vanille-schmand-guss

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)