Moj profil

Kolač sa ribizlama i kupolom od belanaca

23
Kolač sa ribizlama i kupolom od belanaca

Trebalo je potrošiti ribizle.

Trebalo je potrošiti ribizle.

Sastojci

3 kom jaja
250 gr brašna
220 gr šećera
125 gr putera
300 gr očišćenih ribizli
50 gr krupnije mlevenog pečenog lešnika

Priprema

1.

Odvojite žumanca od belanaca.

2.

Umesite testo od 3 žumanca, brašna, 110 gr šećera i putera. Umesite homogeno testo, koje ste uvili u streč foliju i zatim ga ostavite da se malo odmori u fižideru na pola sata.

3.

Operite i očistite ribizle.

4.

Razvucite testo veličine kalupa od 24 cm. Kalup podmažite i prebacite testo. Ribizle staivte preko testa i stavite da se peče u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.

5.

Umutite belanca u čvrst šam sa preostalim šećerom. Dodajte mleveni lešnik i drvenom kašikom promešajte.

6.

Izvadite kolač iz rerne, stavite šam preko i pospite bademom u listićima.

7.

Vratite u rernu na još 20-25 minuta.

8.

Ohladite pre serviranja.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)