Ovaj lagani i hrskavi kolac sa ribizlama je prava poslastica u vrijeme kada vam se trazi nesto za grickanje, a da nije previse slatko, nego osvjezavajuce. Brz i jednostavan, licno moj omiljeni. :)
Ovaj lagani i hrskavi kolac sa ribizlama je prava poslastica u vrijeme kada vam se trazi nesto za grickanje, a da nije previse slatko, nego osvjezavajuce. Brz i jednostavan, licno moj omiljeni. :)
Sastojci
Priprema
Brasno, maslac, so, secer i zumanca umijesiti u prhko tijesto, te ostaviti u frizider 30 minuta. Potom ga razviti na pleh oblozen papirom za pecenje i izbosti viljuskom. Peci 10 minuta na 180 stepeni.
125g mljevenih badema raspodijeliti po pecenoj podlozi. Ribizle oprati i ocistiti od peteljki te raspodijeliti po bademima.
6 bjelanjaka umutiti u cvrst snijeg postepeno dodajuci 250g secera. Rucno umijesati u slag 125g mljevenih badema i razmazati po kolacu.
Peci 100 minuta na 120 stepeni (sa ventilatorom).
Ostaviti da se ohladi. Prijatno!
:(Još nema komentara