Neobično kod ovoga recepta je to da se tijesto pravi umjesto sa praškom za pecivo sa germom ( suha iz vrećice ). Iako germa nema vremena da nadođe , kolač je tako sočan , mekan i ukusan.Ovaj recept sam pravila prvi put i još sam prezadovljna, kako se brzo zamuti , bez komplikacija i još tako neobičan
Neobično kod ovoga recepta je to da se tijesto pravi umjesto sa praškom za pecivo sa germom ( suha iz vrećice ). Iako germa nema vremena da nadođe , kolač je tako sočan , mekan i ukusan.Ovaj recept sam pravila prvi put i još sam prezadovljna, kako se brzo zamuti , bez komplikacija i još tako neobičan
Sastojci
Priprema
Jaja razdvojiti. Bjelanjak sa malo soli čvrsto umutit i ostaviti na stranu. Puter sa šećerom i vanilijom pjenasto umutiti i postepeno dodavati jedan po jedan žumanjak i dalje mutiti. Brašno sa germom pomješati i onda postepeno dodavati sa mlijekom i orasima u puterovu masu . Na kraju polako dodati umućeni bjelanjak. U jednu formu od 26 cm. staviti pakpapir i masu staviti u formu.
Peći u podgrijanoj pećnici na 170°C oko 35 – 40 minuta.
Čokoladu istopiti , dodati šlag ili mlijeko ,po želji rum, promješati dok se dobije lijepa tečna masa za premaz i ohlađeni kolač sa čokoladom premazati i onda ukrasiti po želji . Ja sam ih ukrasila sa Robbion Roses slika napravljene od Marshmallow-Fondant i sa trakama napravljene od bijele čokolade.
Posluživanje
Za ljubitelje kokosa – ovaj kolač može isto da se napravi sa kokosom , tako da se umjesto oraha uzme 200 g kokosa
4