Definitivno mislim da ovaj kolac zasluzuje svoje mesto na ovoj stranici. Ne znam iz kog razloga ga je MinjaB obrisala, ali evo vec godine prolaze kako ga ja pravim (srecom pa sam zapisala recept) i nikada nam nije dosadio.
Definitivno mislim da ovaj kolac zasluzuje svoje mesto na ovoj stranici. Ne znam iz kog razloga ga je MinjaB obrisala, ali evo vec godine prolaze kako ga ja pravim (srecom pa sam zapisala recept) i nikada nam nije dosadio.
Sastojci
Priprema
Odvojiti belanca od zumanaca pa ih dobro umutiti dodajuci kasiku po kasiku secera. U umucena Belanca dodati zumanca pa jos malo mutiti mikserom. Dodati brasno, prasak za pecivo, kakao i umesati varljacom. U sve to dodati mlaku vodu i ulje, promesati i peci na 200 C oko 20 min.
Pri kraju pecenja kore staviti vodu, secer i vanilin secer za preliv. Pustiiti da prokljuca (toliko da se secer istopi) pa vruc preliv preliti preko vruce kore. Ohladiti koru.
Za fil izmiksati margarin sa secerom u prahu, dodati kesten pire i rum i dobro izmiksati. U posebnoj posudi umutiti slatku pavlaku. Dodati masu sa kestenom slatkoj pavlaci, dobro izmiksati pa staviti fil po kori.
Za glazuru pomesati sve sastojke, na laganoj vatri pustiti da se sve lagano otopi i sjedini stalno mesajuci. Prohladiti glazuru par minuta i preliti po kolacu. Staviti u frizider da se sve lepo ohladi.
9