Kolač sa kajsijama...

...i bademima

Sastojci

oko 15 očišćenih i na četvrtine isečenih zrelih kajsija

80 g sitno samlevenih blanširanih sirovih badema

naseckani badem za posipanje

smeđi šećer u prahu za posipanje

Rernu zagrejati na 180°C.

Na dno maslacem podmazanog ili papirom za pečenje obloženog kalupa za tortu R26, rasporediti isečene kajsije, u jednom sloju.

Penasto umutiti maslac sa smeđim i vanilinim šećerom, dodavati jedno po jedno jaje i mućenjem sve sjediniti.

Pomešati brašno, prašak za pecivo i mlevene bademe.

Spatulom pažljivo umešati suve sastojke u umućenu masu.

Kašikom naneti testo preko kajsija u kalupu i utisnuti preostalu količinu pripremljenog voća.

Posuti nasečenim bademom i smeđim šećerom.

Peći oko 40 minuta u zagrejanoj rerni.

Pečen kolač posuti smeđim šećerom u prahu i poslužiti kada sa potpuno ohladi.

4.7.2018.22:38

🙂👍

4.7.2018.20:32

U komentaru rekoh da me mami ovaj mirisni kolač i priznajem da je odličan. Jedini oskudan ovogodisnji urod zavrsio je upravo u ovom kolaču.

29.6.2018.04:41

baš imam puno kajsija ,doro će mi doći ovaj recept 👋