Kolač sa jogurtom

Vodu i mleko malo zagrejati i potopiti kvasac, dodati kašikicu šećera.Potom dodati jogurt, so, šećer, žumanca i dobro umućena belanca.Postepeno dodavati brašno i lepo zamesti testo, ne mnogo čvrsto, ostaviti u toploj prostoriji oko 30 min.Potom testo podeliti na 8 delova, svaku obgu rastanjiti oklagijom i mazati margarinom i slagati jednu na drugu.Sve to ostaviti oko 30 min na toplom mestu.Rastanjiti testo oklagijom kao supu, iseći 8 velikih trouglova i svaki zaviti kao veliku kiflu.Svaku kiflu preseći na pola a potom od šireg dela kifle seći manje deo i stavljati u sredini namašćenog okrugle modle.Ostavit da kisne oko 2 h(da udvostruči volumen), premazati umućenim jajetom i posuti susam i makom po sredini.J sam ovoga puta samo uvila kao veliku štrdlu(nisam pravila kiflice) i sekla parčiće koje sam samo blago rukama rastanjila i ređala kao što je to pokazala i naša cool prijateljica vefa…koju ja i puno pozdravljam-ona je uvek neiscrpan izvor ideja i lepih recepata…

https://www.coolinarika.com/slika/146580