Socan, ukusan i neodoljivo dobar kolac a tako jednostavan za napraviti.
Socan, ukusan i neodoljivo dobar kolac a tako jednostavan za napraviti.
Sastojci
Priprema
Pripremiti prvo sve sastojke, secer pomjesati sa vanilinim, brasno sa praskom za pecivo i cimetom.
Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 180 stepeni. Pripremiti manji cetvrtasti kalup 30x25 cm ili okrugli 24 cm, premazati ga sa malo ulja.
Buter narezan na sitnije izraditi sa elektricnom mjesalicom toliko dugo da se sav secer istopi, sad dodavati jedno po jedno jaje, svako mutiti oko 10 sekundi.
Sad dodavati po malo brasna smjese i pavlake za kuhanje, ne sve odjednom.
Usuti tjesto u pripremljeni kalup, preko raspodjeliti oguljene jabuke sjecene na tanke snite, ili po zelji na kocke kako ko voli. Preko posuti sa smedjim secerom i staviti kolac da se pece 35-40 minuta ( proba cackalicom).
Peceni, ohladjeni kolac po zelji posuti sa secerom u prahu.
Nisam ga vidjela, Imam recept odavno iz starih novinama, cekao je na red da se napravi, uz male izmjene i bio je pun pogodak, mekan je, socan, mirisan i neodoljiv ;)
4