Moj profil

Kolač sa breskvom i kokosom

7
Kolač sa breskvom i kokosom

i ukus i miris

i ukus i miris

Sastojci

6 polutki breskvi iz kompota
1 kašika putera
4 kašike šećera
1/3 šolje brašna
1/4 kašičice soli
5 kašika limunovog soka

Priprema

1.

Uključite rernu da se greje na 180°C.

2.

Podmažite 6 keramičkih posuda.

3.

Isecite breskve na kockice i stavite ih u tiganj sa puterom. Uključite ringlu i pecite breskve 5-7 minuta, sve dok ne počne da se smesa karamelizuje. Raspodelite breksve u posude.

4.

Pomešajte u jednoj činiji 2 kašike šećera, brašno i so.

5.

U drugoj izmešajte kokosovo mleko, kokos, sok od limina i žumanca. Dodajte i rastopljeni puter.

6.

Dodajte brašno i sve pažljivo sjedinite.

7.

Umutite belanca sa 2 kašike šećera u čvrst šam.

8.

Dodajte po 1/3 šama u prethodnu mešavinu pažljivo mešajući posle svakog dela belanca koji ste sipali.

9.

Raspodelite smesu u posude, posude stavite u dublji pleh, koji ste do 2/3 posuda napunili vrelom vodom. Stavite u rernu.

10.

Pecite kolač 25 minuta ili dok ne dobije zlatnu boju na vrhu.

11.

Izvadite pažljivo iz rerne i posude prebacite na žicu da se ohade.

Posluživanje

Pospite ih šećerom u prahu i poslužite.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Prevrnuti kolac od breskvi i krusaka
rankos

Prevrnuti kolac od breskvi i krusaka