Moj profil
gordanadanilov
20.8.2016.

Kolač sa breskvama i aronijom

40 minuta
11

Desert, doručak, užina...

Desert, doručak, užina...

gordanadanilov
20.8.2016.

Sastojci

180 g pšeničnog brašna
100 g belog kukuruznog brašna
2 kašičice praška za pecivo
130 g smeđeg šećera
prstohvat soli
1 jaje
125 g ricotta sira
1/2 dl ekstra devičanskog maslinovog ulja
1 dl mleka
3 breskve, oljuštene i iseckane po želji
šaka suve aronije ili borovnice + rum
2 kašike smeđeg šećera

Priprema

1.

Potopiti aroniju u rum.

Rernu zagrejati na 200°C. 

Kalup namazati maslacem i posuti brašnom.

2.

U večoj posudi pomešati sve suve sastojke. U drugoj, manjoj, žicom umutiti jaje, sir, mleko i ulje, pa sjediniti sa suvim sastojcima i dobro promešati.

3.

Dobijenu masu izručiti u pripremljeni kalup, posuti iseckanim breskvama i oceđenom aronijom i peći u zagrejanoj rerni oko 30 minuta da testo porumeni.

Posluživanje

Poslužiti za doručak uz grčki jogurt ili kao desert posut šećerom u prahu, ili uz sladoled ili ....

  • Kukuruzno-brasno(1)
  • Kolaci-torticinja-ovosni(1)
  • Aronija(1)
  • Vočni kolač(1)
  • Brusnice(1)
  • Ricotta(1)
  • Borovnice(1)
  • Sir-tijesto(1)
  • Zdraviji-kolaci(1)

3

Gordana, moje breskve su bile prilično meke pa sam ih sitnije iseckala a umesto aronije koristila sam sušene brusnice. Odličan kolač za svaki dan, hvala! 👋

👍

🤗