Nisam znala kako drugačije da ga nazovem, ali ovo je i više od kolača! Ovo je jedno čudo koje se prosto istopi u ustima.
Nisam znala kako drugačije da ga nazovem, ali ovo je i više od kolača! Ovo je jedno čudo koje se prosto istopi u ustima.
Sastojci
Priprema
Margarin,tj. puter izmiksati penasto sa šećerom i uljem. Dodavati jaja, jedno po jedno. Dobro izmiksati izmedju dodavanja.
Dodati pola suvih sastojaka (brasno, prasak za pecivo,soda,djumbir i cimet), kratko izmesati da se brasno sjedini sa margarinom. Zatim dodati jogurt sa vanilom i rumom.Opet izmesati kratko pa dodati ostatak suvih sastojaka. Izmešati.
Dodati sitno naseckane breskve, pomešati pa staviti da se peče na 170C, u tepsiju srednje veličine (moja je nekih 25cm x 35cm). Obavezno prekrijte folijom kolač dok se peče.
Peći 30tak minuta. Pospite šećerom u prahu kad se ohladi koač i uživajte.
Posluživanje
Ovaj kolač, ako se čuva prekriven folijom ili u kutiji, će ostati mekan i sledećeg dana.
1