Zimi baš dobro dođe domaći kompot iz špajze....!!Kremasto,voćno....baš za nedeljni desert...
Zimi baš dobro dođe domaći kompot iz špajze....!!Kremasto,voćno....baš za nedeljni desert...
Sastojci
Priprema
Za biskvit odvojiti žumanjke od bjelanjaka.Od bjelanjaka izmiksati čvrsti snijeg.Žumanjke izmiksati sa šećerom,dodati ulje i mlijeko,te na kraju brašno pomiješano sa praškom za pecivo.Na kraju ručno kuhačom umiješati snijeg od bjelanjaka.Izliti u pleh obložen pek papirom 30*20 cm i peći na 180 stupnjeva oko 15 minuta.
Višnje ocijediti .Pola litre soka od kompota staviti kuhati.Šećer pomiješati sa pudingom i malko soka pa ukuhati u vreli sok i skuhati gustu kremu.U kuhanu kremu još vrelu ....umiješati višnje i izmiješati ujednoličnu smjesu .Time premazati biskvit,poravnati i ohladiti.
Za bijelu kremu izmiksati vrhnje sa šlagfixom,pa dodati šećer u prahu i mascarpone.Bijelu kremu premazati preko ohlađene kreme od višanja.Ohladiti-najbolje preko noći.
Posluživanje
Ja sam biskvit radila u duploj smjesi,pa polovicu iskoristila za kokos kuglice.
Kako je tebi ispao recept?
4