Moj profil

KOLAC OD SLJIVA sa muskatnim satoom

43
KOLAC OD SLJIVA sa muskatnim satoom

Brzo i finoooo...!!!!

Brzo i finoooo...!!!!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
45 g maslaca
25 g skrobnog brasna
1/2 dl mlijeka
1 vanilija sastrugana srz
1 zlica ruma
45 g secera
45 g mljevenih badema ili ljesnjaka
250 g sljiva ( narezanih na kriske )
MUSKATNI SATO
1,5 dl muskata
3 zlice lozovace
30 g secera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Lisnato tijesto istanjite u okrugli oblik promjera 24 cm. pa njime oblozite kalup. Tijesto neka bude uzdignuto uz okomite ivice kalupa do polovice njegove visine.

2.

Pripremite preljev za sljive. Najprije pomijesajte skrobno brasno s 2 zumanjka, slatkim vrhnjem i mlijekom. Dodajte omeksali maslac. sastruganu srz vanilije, rum. secer i bademe, te od svih sastojaka umijesajte glatku masu.

Pecnicu ugrijte na 180*C

3.

Pripremljene sljive kruzno slozite po tijestu. Prelijte ih pripremljenim preljevom i pecite 45 min.

4.

U medjuvremenu pripremite sato. Sve sastojke za sato stavite u ovalnu zdjelu, zatim ih nad parom mijesajte do trenutka kada se obujam pjenaste mase prestane povecavati. Tad sato maknite i uz stalno mijesanje ohladite.

5.

Peceni kolac izvadite iz kalupa ( ako ste vjesti, mozete ga pazljivo i izvrnuti ). Narezite na prikladne komade  i jos toplog posluzite uz pjenasti sato.

6.

Napomena
Sato nisam pravila, jer navedeni satojak  (1,5 dl muskata ) u biti neznam sto je. Poznam samo muskatni orascic kao suhi zacin, a ovo je tecno, pa ako neko zna sta je, molila bi da  napise. Voljela bi slijedeci put napraviti kolac s njim jer prelijepo izgleda na slici.

Muz je rekao da bi mogao biti i malo sladji kolac. Vjerovatno bi i bio da nisam dodala vise sljiva nego sto pise u receptu. Falio je i sato  koji bi dodatno pojacao slatkocu kolaca. Meni je odgovaralo ovako jer volim kiselkaste kolace.

7.

Recept je preuzet iz " Dobar tek "

  • Šljive(3)
  • Pite slatke(2)
  • Sljive-sa-muskatom-fino(1)
  • Sljive-lisnato(1)
  • Pastry(1)
  • Pita(1)
  • Pite-tart(1)
  • Pita-sladka-sadna(1)
  • Lisnato(1)

24

Divan recept draga 🙂😘

divan

Jako lijep a i fin po sastojcima.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kolač od šljiva
betinna

Kolač od šljiva