Moj profil

Kolac od ribizli - Schwäbischer Träubleskuchen

68
Kolac od ribizli - Schwäbischer Träubleskuchen

Za ljubitelje ribizli, jedan divan kolac, sa pjenom od bjelanjaka.

Na nacin kako ga prave Svabe u Njemackoj.....

Za ljubitelje ribizli, jedan divan kolac, sa pjenom od bjelanjaka.

Na nacin kako ga prave Svabe u Njemackoj.....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

250 g brasna
125 g margarina
100 g secera
2 zutanjka
ribana kora od 1/2 limuna
pjena od bjelanja i ribizle
500 g ribizli
150 g secera
2 velike zlice Gustina
par kapi octa
Tko zeli moze dodati 2 velike zlice mljevenih badema)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Brasno, margarin, secer, prstohvat soli , zutanjke i koru od limuna izmjesati sa rukama. Umotati u alufoliju i ostaviti pola sata na hladnom. Tjesto izrolati i staviti u namascenu formu za tore 26 cm. Malo ga izbockati sa vilicom, pa stavite peci u zagrijanoj pecnici na 180 C, oko 10 do 15 minuta. Onda smanjiti temperaturu na 150 C.

2.

Ribizle oprati, odstraniti petljiku i posusiti. Bjelanjke i par kapi octa, istuci u cvrst snijeg. Dodavati pomalo secer i Gustin , pa tako dugo tuci dok ne dobijete cvrstu smijesu. Dodati ribizle i pazljivo sa velikom zlicom izmjesati. Izvaditi na pola pecen kola iz pecnice,  pa staviti smjesu bjelanjaka i ribizli po tijestu. Sa velikom zlicom napraviti valove po kolacu. Peci na 150 C jos oko 20 do 25 minuta. Bjelanjci moraju dobiti zlatno-zutu boju i tad je kolac gotov.

  • Ribizle(2)
  • Voćni kolači(2)
  • Ribizl(1)
  • Ribizli(1)
  • Kolaci-ribizli(1)
  • Ribiz(1)
  • Torte(1)

11

Odlican kolac! Skoro pa nestao isti dan 🙂

Kolac je fantastican i lagan! 🙂

hvala svima .....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kolač od ribizla i jabuka
bedekowomen

Kolač od ribizla i jabuka