Kolač od ribizla

Izmutimo blelanjke u čvrsti snijeg sa malo soli,te im polako dodajemo žutanjke,šečer,ulje,mlijeko i nakraju brašno sa pecilnim praškom,te izmješamo i izlijemo u lim koji smo prethodno nauljili i posuli brašnom.Stavimo peči na 180 oko pola sata.

Dok se biskvit peče,u jednu poudu stavimo ribizle,šečer i vaniliju da se lagano krčka na vatri,a u drugoj mlijeko sa šečerom u koje čemo kad zavrije usuti puding(priprema s vrečice za puding).

Kada je biskvit pečen prerežemo ga nakon što sa malo ohladio,te zalijemo ribizlima,poklopimo sa drugim dijelom,te na njega izlijemo vruč puding,može sa ukrasiti sa šlagom.