Mnogo volim moju snahu Gordanu(zenu od brata).Pitacete se zasto ovo pisem u receptu?Zbog ovog kolaca :)Dosla sam jednom u goste i ona je na brzinu spremila ovaj jednostavan ali mnogo ukusan kolac ,koji me je odusevio i ostao u sijecanju do danas( ima od tada 15 god ) . Tad sam ga zapisala na jedan papiric i vijerovali ili ne, nadjoh ga lijepo slozen u jednoj svesci:)) a nikako ga nisam mogla naci:)I evo sad uzeh da ga probam napraviti sa bolesnom renom i mozete zamisliti uspio je:))Hladi se :)Zato sam ga nazvala kolac dobrodoslice !!!
Mnogo volim moju snahu Gordanu(zenu od brata).Pitacete se zasto ovo pisem u receptu?Zbog ovog kolaca :)Dosla sam jednom u goste i ona je na brzinu spremila ovaj jednostavan ali mnogo ukusan kolac ,koji me je odusevio i ostao u sijecanju do danas( ima od tada 15 god ) . Tad sam ga zapisala na jedan papiric i vijerovali ili ne, nadjoh ga lijepo slozen u jednoj svesci:)) a nikako ga nisam mogla naci:)I evo sad uzeh da ga probam napraviti sa bolesnom renom i mozete zamisliti uspio je:))Hladi se :)Zato sam ga nazvala kolac dobrodoslice !!!
Sastojci
Priprema
Umutiti prvo jaja.
Bijelance sa secerom pa dodati posebno umucene zumance.Dodati mljeve orahe(6kas)i to lagano izjednaciti ,umijesati kasikom.
Dodati brasno pomijesano sa praskom za pecivo.Sve izjednaciti lagano sa kasikom . Tepsiju velicine 23X36 premazati masnocom posuti lagano brasnom i staviti smijesu .U zagrijanu renu na 250° peci 15m ili 20m zavisi od rene.Ne treba mnogo da se pece samo da dobijeli lijepu rumenu boju.
Izvaditi iz rene i prekriti krpom.
Posebno u posudu staviti mlijeko i secer da provri.Dodati maslac,cokoladu i smaniti tem da ne zagori i mijesati.Kad se to izjednaci ,dodati orahe i izjednaciti sve to, samo malo vremena.
Skinuti i preliti preko tople kore.Ostaviti da se ohladi ;
Preko toga staviti slag kremu.I opet ostaviti na hladno da se malo stvrdne.
Nije obavezno stavljati slag kremu moze i bez nje ko voli tako.
I uzivajte!
Kolac rezite na pravugaone parcadi:)
Kako je tebi ispao recept?
29