Moj profil

Kolač od naranči

60 minuta
239
Kolač od naranči

Ovaj kolač još zovu Jaffa kolač ili samo kolačem od naranči. Ima ga u raznim varijantama: s kakaoom u biskvitu, bez kakaa, s preljevom od pudinga, bez pudinga, s mlijekom i uljem, s brašnom i šećerom u raznim omjerima… Ono što čini poveznicu među svim receptima jesu naribane smrznute naranče. Baš te smrznute naranče i pahuljasto lagani biskvit čine ovaj kolač neodoljivim!

Ovaj kolač još zovu Jaffa kolač ili samo kolačem od naranči. Ima ga u raznim varijantama: s kakaoom u biskvitu, bez kakaa, s preljevom od pudinga, bez pudinga, s mlijekom i uljem, s brašnom i šećerom u raznim omjerima… Ono što čini poveznicu među svim receptima jesu naribane smrznute naranče. Baš te smrznute naranče i pahuljasto lagani biskvit čine ovaj kolač neodoljivim!

Sastojci

za
Biskvit
200 gr šećera
200 gr brašna
80 ml ulja
80 ml mlijeka
Nadjev
4 žlice svijetle marmelade (po izboru)
1 limun (opcionalno)

Priprema

1.

Naranče oprati. Jednu naranču oguliti pa oguljenu naranču i jednu cijelu naranču staviti u zamrzivač da se smrznu.

2.

Iz treće naranče (i limuna) iscijediti sok.

3.

Bjelanjke umutiti u čvrsti snijeg.

4.

Žutanjke i šećer pjenasto umutiti.

5.

Dodati mlijeko, ulje, brašno i prašak za pecivo pa sve dobro promiješati.

6.

Na kraju pažljivo umiješati snijeg od bjelanjaka.

7.

Kalup promjera 24×24cm obložiti papirom za pečenje.

8.

Pećnicu ugrijati na 180*C.

9.

Izliti smjesu u pripremljeni kalup i peći 30-35 minuta na 180*C.

10.

Ispečeni biskvit ohladiti pa prerezati popola.

11.

Polovicu biskvita izmrviti.

12.

Smrznute naranče naribati (ili ih usitniti u blenderu).

13.

Tako pripremljenu smjesu od naranči pomiješati s marmeladom i sokom od jedne iscijeđene naranče (i limuna).

14.

Dobivenu smjesu pomiješati s izmrvljenim biskvitom i ravnomjerno rasporediti po drugoj polovici biskvita.

15.

Napraviti čokoladnu glazuru i preliti preko kolača.

16.

Kolač dobro ohladiti.

Posluživanje

U originalnom receptu nema limuna. Ja sam ga ubacila u smjesu sastojaka. Limun se savršeno povezao s ostalim sastojcima dajući im svježinu i sočnost. Probajte ga upotrijebiti i vi. Vjerujem da će vam se svidjeti rezultat!

Kolač u izvedbi:
devoted
-Violet-Love-

  • Kolači(9)
  • Jaffa(4)
  • Naranča(2)
  • Kolac-od-naranci(2)
  • Probati(1)
  • Omiljeni kolaci(1)
  • Kolači voćni(1)
  • Obavezno(1)
  • Kolač-naranča(1)

28

O D L I Č A N recept!!! Slika je u galeriji 😉

Odličan rado ga pravim. Evo napokon i fotka u galeriji ☺

Odličan kolač! u mojoj izvedbi s mandarinama :),samo sam stavila u preveliki pleh pa je biskvit niski.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Portugalski kolač s narančama
Neens

Portugalski kolač s narančama