Kolač od mrkve by Jakov

Jaaako jako inspirativno ....

Sastojci

1 šalica sjeckanih oraha (cca 150 g)

1 i 1/2 šalica naribane mrkve

1/2 šalice sjeckanog ananasa (konzerva)

1 manja sjeckana naranča

2 šalice šećera

1/2 šalice ulja

1 šalica kokosovog brašna (cca 150 g)

malo soli

Sve sastojke dobro objediniti u glatku smjesu, izliti u namašćen i pobrašnjen kalup.

Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 150 °C - 20 minuta, zatim pojačati na 250 °C i peći oko 45 minuta.

Pečeni kolač oohladiti na sobnoj temperaturi.

Posuti šećerom u prahu ili preliti glazurom od čokolade.

Meni se jako mrvio jer je rezan vruć ... zbog mirisa nismo mogli čekati da se ohladi !

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.