Moj profil

Kolač od mandarina i oraha

50 minuta
33
Kolač od mandarina i oraha

Savršena kombinacija citrusa, oraha i šumskog meda, prijaće u svakoj prilici.

Savršena kombinacija citrusa, oraha i šumskog meda, prijaće u svakoj prilici.

Sastojci

2 veće mandarine ili 1 pomorandža
50 g krupno isečenih oraha
1 kašika šumskog meda
150 g maslaca
200 g brašna
1/2 kašičice praška za pecivo
1/2 kašičice sode bokarbone
1 prstohvat morske soli

Priprema

1.

Rernu zagrejati na 200°C.

Pripremiti kalup za pečenje hleba, podmazati ga i posuti brašnom ili samo obložiti papirom za pečenje.

Otopiti maslac i ostaviti sa strane

Naribati 1 kašičicu kore mandarine i iscediti 120 ml soka.

2.

U odgovarajućoj posudi pomešati brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so. Dobijenu mešavinu sjediniti sa umućenim jajima.

3.

Pomešati otopljeni maslac, med i sok mandarine, dodati masu u mašavinu sa jajima, umešati orahe, sve izliti u pripremljeni kalup i posuti šakom naseckanih oraha.

4.

Peći u zagrejanoj rerni oko 30 minuta, do zlatno smeđe boje, vodeći računa da ne pregori.

5.

Izvaditi kalup iz pećnice, sačekati 5 minuta, istresti kolač i ostaviti da se hladi na sobnoj temperaturi.

Posluživanje

Po želji poslužiti preliveno sokom mandarina zagrejanim  sa malo smeđeg šećera.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)