Kolac od limuna sa makom i kiselom pavlakom

U vecoj posudi utrljati prstima secer i limunovu koricu dok ne pocne da mirise.Umutiti dobro sa puterom i dodavati jedno po jedno jaje, svaki put posle jajeta, dobro umutiti, dodati limunov sok i umutiti.

U posebnoj ciniji izmesati brasno, sodu bikarbonu, prasak za pecivo, mak i so. Trecinu smese sipati u puter i dobro promesati sa spatulom, onda sipati polovinu kisele pavlake, dobro promesati onda opet drugu trecinu brasna promesati ponovo, sipati onu drugu polovinu kisele pavlake, promesati i zavrsiti sa brasnom.

Kalup koji ste prethodno dobro podmazali i pobrasnali za kuglof, ili ako imate male mini kuglofe, isto ih dobro podmazite i pobrasnite i sipajte smesu.

Peci oko 30 minuta za manji kuglof, a ako je veci kalup kao za hleb peci oko sat vremena. Probajte sa cackalicom ako vam iz sredine kolaca izadje cista, kolac je pecen

Glazura: u maloj cinijici izmesati prah secer sa limunovim sokom dok ne dobijete glatku smesu pa podeliti na dva dela, u drugi deo dodati jos 2 kasike limunovog soka i sa cetkicom premazati sa prelivom kuglof ili manje kuglofcice.

Sa drugom polovinom pomocu kasicice sipajte glazuru preko kolaca, ako se glazura stisla, dodati jos malo limunovog soka.

Prijatno.