Ovaj kolač pravim otkad sam se udala (skoro već 20 godina). Svidio se svima; mužu, prijateljima, a kasnije mojoj djeci. Recept je uzet iz knige ‘’Kolači iz domaće kuhinje’’. Nadam se da će se i vama svidjeti. Probajte i uživajte. Dobar tek!
Ovaj kolač pravim otkad sam se udala (skoro već 20 godina). Svidio se svima; mužu, prijateljima, a kasnije mojoj djeci. Recept je uzet iz knige ‘’Kolači iz domaće kuhinje’’. Nadam se da će se i vama svidjeti. Probajte i uživajte. Dobar tek!
Sastojci
Priprema
Jabuke operite, ogulite i naribajte. Pomješajte jaja, šećer, ulje, mlijeko, mljevene orahe, zatim dodajte krupicu pomješanu s praškom za pecivo i naribane jabuke. Sve izmješajte u jednoličnu smjesu pa ulijte u lim, prethodno namašćen i posut brašnom. Odmah stavite u zagrijanu pečnicu i pecite na umjerenoj vatri oko 40 minuta. Pečeni kolač posve ohladite, zatim prelijte glazurom od čokolade i ostavite da se stegne, a zatim narežite na kocke.
Preliv:
Naribajte čokoladu, dodajte mlijeko, margarin i šećer pa na tihoj vatri miješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu.
Posluživanje
Ako želite da kolač upije preliv tada ga prelijte čim ga izvadite iz pečnice samo malo ohlađenim prelivom a da preliv ne upije, prelite ga posve hladnog mlačnim prelivom.
12